Στην ταβερνα του νησιου

Μάθε τα μυστικά για να διαλέξεις την καλύτερη ταβέρνα.
Κατηγορία:
Ημερομηνία δημοσίευσης:
14/7/2009

Μάθε πώς να διαλέξεις την καλύτερη ταβέρνα.

Οχι σπόνσορα-ταμπέλα 
Η λογική είναι απλή: ένας άνθρωπος που δεν θα έχει βάλει το προσωπικό γούστο του στην ταμπέλα του καταστήματός του είναι πολύ πιθανό να ισχύει το ίδιο και με το περιεχόμενο στα πιάτα του. Αν τα τυροπιτάκια σού θυμίσουν κάτι από το σούπερ μάρκετ σου, θα καταλάβεις τι λέμε. 

Μύρισε καθαριότητα 
Δεν χρειάζεται να υπάρχει χλιδή, κολονάτα ποτήρια και επάργυρα μαχαιροπίρουνα. Στην ταβέρνα δεν ψάχνεις αυτό, αλλά μια αίσθηση καθαριότητας και φρεσκάδας. Τσέκαρε τους μεντεσέδες του τραπεζιού αν είναι πτυσσόμενο, όπως επίσης και τα οριζόντια πυχάκια κάτω από αυτό. Επίσης, δε κατά πόσον καθαρές είναι οι γωνίες των καρεκλών.   

Βρες μικρό μενού   
Αν δεις 150 κωδικούς φαγητών σε ένα ταβερνάκι, πρέπει να αρχίσει να προβληματίζεσαι ότι κάτι δεν πάει καλά. Οσο λιγότερα είναι τα πιάτα στο μενού τόσο αυξάνονται οι πιθανότητες να είναι φτιαγμένα από τοπικά παραδοσιακά υλικά -και όχι προπαρασκευασμένα- όπως επίσης να υπάρχει κάποια σπεσιαλιτέ που να αξίζει να δοκιμάσεις.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΩΡΑ ΣΤΟ MH

ΣΧΟΛΙΑ