Tα Ποτα του Μπαρμαν

Αυτά τα φάρμακα δεν θέλουν συνταγή, αλλά παραγγελία.
Ημερομηνία δημοσίευσης:
28/12/2015

Κάποιες φορές, το αλκοόλ δεν σε βοηθάει να ξεχάσεις τα προβλήματα υγείας, αλλά να τα λύσεις. Αυτά είναι τα κοκτέιλ-βάλσαμο. 

Καλύτερο από Αντιόξινο Φάρμακο

Δοκίμασέ το: O Tony Conigliaro δεν φοράει λευκή ποδιά ούτε στηθοσκόπιο. Παρόλα αυτά, ο βραβευμένος μπάρμαν είναι ο εμπνευστής του Flintlock, του κοκτέιλ που θα διώξει ακόμα και τον πιο επίμονο στομαχόπονο.   

Μάθημα Χημείας: Το άγχος που προκαλούν οι επαγγελματικές υποχρεώσεις δεν έχει ωράριο. Ενα από τα πρώτα όργανα που χτυπάει το στρες είναι το στομάχι. Ο Conigliaro σου προτείνει ένα γευστικό κοκτέιλ με Fernet Branca. Αυτό το ποτό περιέχει 27 βότανα, μεταξύ των οποίων και το χαμομήλι, που θα σε βοηθήσει να ξεπεράσεις τις στομαχικές διαταραχές, ενώ το πράσινο τσάι της συνταγής φημίζεται για την αντιοξειδωτική δράση του.   

Η Συνταγή: 1 κ.σ. πράσινο τσάι σε σκόνη + 50 ml τζιν + 15 ml Fernet Branca + 2 μεζούρες αναψυκτικού τύπου κόλα 

Η Εκτέλεση: Από την προηγουμένη ρίξε σ’ ένα μπουκάλι το τσάι με το τζιν. Μετά, κλείσε το με το πώμα κι άσε το μείγμα για 10 ώρες, πριν το περάσεις από το σουρωτήρι. Βάλε μια χούφτα παγάκια και το Fernet Branca στο ποτήρι. Γέμισε ένα σέικερ για κοκτέιλ με παγάκια και ρίξε το μείγμα του τζιν μαζί με το αναψυκτικό. Τώρα είναι η στιγμή να αδειάσεις το ποτήρι από το Fernet Branca και τον πάγο, καθώς η αποστολή του ιταλικού απεριτίφ ήταν να προσφέρει απλώς τη γεύση και το άρωμά του. Σούρωσε και ρίξε τα υπόλοιπα συστατικά στο ποτήρι. Βγάλε τα παπούτσια, χαλάρωσε και πιες στην υγειά του αφεντικού σου.

Καλύτερο από Energy Drink

Δοκίμασέ το: Αυτό το κοκτέιλ θα σου δώσει ενέργεια, για να φτιάχνεις κοκτέιλ όλο το βράδυ. Αυτό το έχει δει στην πράξη ο δημιουργός του, Nicolas O’ Connor, ο οποίος περνάει τις βραδιές του πίσω από την μπάρα του Apotheke στη Νέα Υόρκη. 

Μάθημα Χημείας: Ενισχύει τα επίπεδα σεροτονίνης, βελτιώνοντας την ποιότητα του ύπνου. Επίσης, το αιθέριο έλαιο θυμαριού θα σε γεμίσει ενέργεια και σε συνδυασμό με το ασπράδι αυγού (που ξεχειλίζει από πρωτεΐνη) θα θωρακίσει την υγεία σου.      

Η Συνταγή:  1 ασπράδι αυγού + 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο θυμαριού + 15 ml γκαζόζα + 35 ml τζιν  

Η Εκτέλεση: Σ’ ένα μπλέντερ ρίξε το ασπράδι μαζί με τριμμένο πάγο, το αιθέριο έλαιο και την γκαζόζα. Χτύπα το μείγμα. Ρίξε το τζιν. Χτύπα τα όλα στο σέικερ. Σέρβιρέ το.   

Καλύτερο από την  Εχινάκεια

Δοκίμασέ το: Μπορεί το Saffron Sunset να σερβίρεται με πάγο, θα κρατήσει όμως τα κρυολογήματα μακριά σου.      

Μάθημα Χημείας: Το τζίντζερ σε ανακουφίζει από τη ρινική συμφόρηση, ενώ η πιπεριά ενισχύει το ανοσοποιητικό κι έχει βιταμίνη C. Επίσης, η βότκα έχει αντισηπτική δράση. 

Η Συνταγή: 1 μικρή καυτερή πιπεριά + 1 μικρό κομμάτι τζίντζερ + λεμονόχορτο + 15 ml χυμό λάιμ + μικρή ποσότητα κρόκου Κοζάνης + 15 ml βότκα + 100 ml νερό καρύδας + 1 κομμάτι λάιμ

Η Εκτέλεση: Σ’ ένα μπλέντερ χτύπα την πιπεριά, το τζίντζερ και το λεμονόχορτο. Βάλε το χυμό, τον κρόκο και τη βότκα. Ρίξε τα σε σέικερ και χτύπα τα. Βάλε το σε ποτήρι με πάγο, αφού το σουρώσεις. Ρίξε νερό καρύδας και γάρνιρέ το με λάιμ. 

Καλύτερο από Αντικαταθλιπτικά

Δοκίμασέ το: Ο Amba Valayten, υπεύθυνος προσωπικού σε μπαρ στο Μαυρίκιο, προτείνει το Vitality Boost, το οποίο θα σε κάνει να χαμογελάσεις και πάλι. 

Μάθημα Χημείας: Το λευκό ρούμι περιέχει μάραθο, που χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση του άγχους, και γλυκάνισο, ένα συστατικό πλούσιο σε βιταμίνες. Το β-καροτένιο που υπάρχει στα λαχανικά κάνει το κοκτέιλ ακόμα πιο ωφέλιμο.    

Η Συνταγή: 1 κλωνάρι σέλινο + 250 ml χυμό καρότο + 25 ml λευκό ρούμι

H Εκτέλεση: Γέμισε ένα ποτήρι με πάγο. Χτύπα το σέλινο στο μπλέντερ, πέρνα το από σουρωτήρι και ρίξε το στο σέικερ. Βάλε το χυμό καρότο και το ρούμι. Χτύπα τα όλα μαζί. Σέρβιρέ το.

Η Εναλλακτική

Δοκίμασέ το: Το Maid in Cuba θα μπορούσε να πωλείται στα φαρμακεία, αλλά ο Tom Walker (ο εμπνευστής του) το σερβίρει στο American Bar στο Λονδίνο.    

Μάθημα Χημείας: Η μέντα σε χαλαρώνει. Επίσης, τα αγγούρια έχουν λαρισιρεσινόλη και πινορεσινόλη, ουσίες που ρίχνουν τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης. 

Η Συνταγή: 15 ml σιρόπι ζάχαρης + 60 ml ρούμι + 30 ml χυμό λάιμ + φύλλα μέντας + αψέντι + 1 φέτα αγγούρι + σόδα

Η Εκτέλεση: Σ’ ένα σέικερ χτύπα το σιρόπι ζάχαρης, το ρούμι, το χυμό λάιμ και τη μέντα μαζί με πάγο. Ρίξε το σε ποτήρι που έχεις ξεπλύνει με αψέντι. Γάρνιρε το ποτήρι με το αγγούρι και βάλε σόδα. 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΩΡΑ ΣΤΟ MH

ΣΧΟΛΙΑ

vivlos300.gif